PRZEPIS Ciasteczka serowe z Pasteną-pastą z suszonych pomidorów z serem corregio OLE!
|
Składniki:
- 170g białego sera (najlepszy tłusty)
- 30g startego żółtego sera
- 200g miękkiego masła
- 2 łyżki Pasteny – pasty z suszonych pomidorów z serem corregio OLE!
- 200g mąki pszennej (plus ok.20 do podsypania)
- 1 łyżka drobno posiekanego rozmarynu
- 1 jajko do posmarowania (można pominąć)
- sól, pieprz
Krok po kroku:
|
Żółty ser ścieramy na drobnej tarce. Biały ser rozgniatamy za pomocą widelca i dodajemy do niego miękkie masło. Następnie dodajemy resztę składników (żółty ser, mąkę, Pastenę OLE! i zioła). Dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Zagniatamy ciasto i wyrabiamy kulę. Wkładamy do lodówki na około godzinę.
Po tym czasie (na oprószonym mąką blacie) rozwałkowujemy ciasto na grubość ok 5mm-1cm.
Wykrawamy ciasteczka, układamy na blaszce z papierem do pieczenia, smarujemy jajkiem
(nie musimy) i lekko nakłuwamy (ciasteczka potrafią nierówno rosnąć w górę). Pieczemy przez
ok.15-20min w 190 stopniach.
Gotowe!
Więcej na: www.wole-ole.pl
Nadesłał:
Arni
|
Wasze komentarze (0):
System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl
